Le origini del panettone, immancabile fine pasto di pranzi e cene natalizie (e diciamolo protagonista di molte colazioni post festa) , risalgono a tempi davvero antichissimi.

Nato per errore da un panetto di lievito lavorato con farina, uova, uvetta e canditi è diventato il re delle nostre tavole grazie al suo impasto particolarmente soffice e lievitato.

Col tempo però i grandi professionisti del settore hanno saputo stupire con creazioni davvero originali e spesso scenografiche , spaziando dal dolce al salato e proponendo delle vere e proprie esperienze sensoriali.

Special Forni, da sempre al fianco del cliente, ha selezionato gli strumenti ed accessori indispensabili, per permettere ai grandi professionisti di lavorare al meglio.

Sul nostro shop, potrete acquistare carrelli autoribaltanti, supporti in acciaio inox e stampi di ogni forma e misura, ma non solo. In laboratorio potranno servirvi anche le macchine più innovative per produrre il vostro lievito madre o impastatrici di ultima generazione.

Tutto ciò che vi occorre, con un occhio attento alla qualità dei materiali ed al prezzo, disponibile per voi, con un semplice click.

E se cercate accessori per decorare o confezionare le vostre creazioni, non dimenticate di dare un’occhiata alla sezione minuteria, dove troverete una vasta scelta di vassoi, sac à poche e molto altro.