Prelibatezza siciliana: i cannoli siciliani
Il cannolo è uno di quei dolci che non ha alcun bisogno di presentazioni. E’ talmente conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo che volerlo...
Scopri i prodotti per realizzare i dolci di natale
Il panettone è il dolce natalizio nato a Milano ma immancabile sulle tavole delle feste di tutta Italia. Oltre al suo impasto soffice e ricco,...
La varietà di pane in Italia
I pani tradizionali italiani sono di oltre 250 tipi diversi, con oltre mille varianti, che vanno dalle isole alle Alpi. Sono pani più o meno...
Forno elettrico a convenzione, conveniente acquistarlo online su Special forni
I forni a convezione si utilizzano da molti decenni, popolari nei ristoranti e negli esercizi commerciali per via dei loro tempi di cottura più veloci...
I dolci dei morti nella tradizione siciliana
La Sicilia è terra ricca di tradizioni e feste popolari molto antiche che si tramandano da generazioni e che ne fanno una regione affascinante e...
Arte in pasticceria: Lavorazione dello zucchero con la lampada a infrarossi
Tra tutte le tecniche di decorazione in pasticceria, quelle dello zucchero artistico è sicuramente la più sorprendente, in quanto l’unico limite alle realizzazioni è rappresentato...
