Il Passaricotta e crema un valido aiuto per il pasticciere
In ogni laboratorio di pasticceria è molto importante la presenza del passaricotta e crema macchina idonea a raffinare le creme di ricotta zuccherata, crema gialla,...
Strumento indispensabile per il raffredamento della colomba pasquale
La colomba è il dolce tipico che più caratterizza la Pasqua. Si tratta di un dolce lievitato con ingredienti molti simili al panettone e al...
Rendi il taglio delle verdure un’operazione semplice e rapida con il tagliaverdura in promozione
Il tagliaverdura è un' attrezzatura importante nella preparazione dei cibi ad oggi sempre più elaborati e raffinati, consente di ottimizzare il tempo di lavoro nei...
La Sfincia di S. Giuseppe: dolce tipico siciliano per la festa del papà
Entrare in una pasticceria siciliana è un’esperienza che mette a dura prova anche i palati più morigerati e salutisti, ma provate ad entrare il 19...
Le Piastre professionali per panini
In qualsiasi esercizio pubblico che offre un servizio celere e rapido, necessità di Piastre Panini per soddisfare la clientela. Pratiche e veloci per riscaldare e...
La baguette: tipico pane francese
La baguette è un alimento essenziale, che accompagna tutta la giornata, a partire dalla tartina imburrata della colazione del mattino, al crostino del mezzogiorno, alla...
