Crepiere professionali: Qualità e prezzi imbattibili
Le Crepiere professionali sono macchine perfette per preparare deliziose crepes dolci e salate con grande velocità ed estrema facilità d' uso. La Special forni offre...
Proprietà e benefici del pane integrale
Il pane è un alimento estremamente comune sulle nostre tavole, tanto che, probabilmente, non facciamo ormai più tanto caso al tipo di pane che compriamo....
Un ottimo strumento in pasticceria
Ogni attrezzo e utensile da pasticceria è importante per lavorare in modo più facile e comodo. Tra i diversi strumenti per pasticceria, la Special forni...
La Pala…..il braccio del panettiere e del pizzaiolo
Il passaggio dal tagliere al forno, è un momento estremamente delicato: maneggiare troppo (o male) un impasto lievitato (e già formato) può portare ad un...
I dolci di carnevale
Come accade per le altre festività anche il Carnevale in Italia presenta le sue ricette tipiche regionali che solitamente s’incentrano particolarmente sui dolci. I dolci di...
Fiera Sigep di Rimini: Noi c’eravamo
Dal 21 al 25 gennaio 2017 la Fiera di Rimini ha ospitato il 38° Sigep, quest’anno in contemporanea ad AB TECH EXPO, dedicato all’arte bianca....
