DB3 FA Spezzatrice arrotondatrice automatica per panini tondi
La DB3 FA è una spezzatrice-arrotondatrice a piatto oscillante, a funzionamento automatico, adatta a spezzare ed arrotondare tutti i tipi di pasta per ottenere panini tondi di peso variabile senza alterare il processo di lievitazione dell’impasto. Il ciclo di lavoro completamente automatico e la possibilità di regolare elettronicamente durata e intensità di pressatura in funzione del tipo di pasta da lavorare, permettono di ottenere pezzi perfettamente arrotondati.
- Descrizione
Descrizione
Caratteristiche standard
- Modello completamente automatico
- Struttura in carpenteria d’acciaio verniciata, montata su ruote
- Gruppo di taglio e formatura intercambiabile, con struttura in alluminio, profilo esterno teflonato e coltelli in acciaio inox
- Tre piatti di arrotondamento intercambiabili in materiale atossico (in dotazione)
- Piano di appoggio dei piatti in alluminio
- Sistema di taglio, pressatura e arrotondamento a funzionamento idraulico molto silenzioso
- Pannello comandi a funzionamento elettronico con possibilità di memorizzare 5 cicli di lavoro
Accessori
- Piatti di arrotondamento in plastica supplementari.
